Dragon Boat Festival é um importante festival tradicional na Chinaque cai no quinto dia do quinto mês lunar, que é no final de maio ou junho no calendário gregoriano. Em 2022, o Dragon Boat Festival cai em 3 de junho (sexta-feira). A China terá 3 dias de feriado de sexta-feira (3 de junho) a domingo (5 de junho).
Por que o Festival do Barco do Dragão é tão importante?
Muitos acreditam que o Dragon Boat Festival é celebrado para comemorar a morte de Qu Yuan, um famoso poeta chinês e ministro conhecido por seu patriotismo e contribuições à poesia clássica, que acabou se tornando um herói nacional.
Os costumes do Dragon Boat Festival podem ser divididos em duas categorias. Uma é adorar o deus do dragão e heróis, como Qu Yuan. As atividades incluem corridas de barcos-dragão e comer bolinhos de arroz glutinoso.
Zongzi são a comida mais tradicional do Dragon Boat Festival. Relacionada à comemoração de Qu Yuan, a lenda diz que pedaços de arroz (não muito diferentes de zongzi) foram jogados no rio para impedir que os peixes comessem seu corpo afogado.
Zongzi são feitos de arroz glutinoso recheado com carnes, feijão e outros recheios. Eles são envoltos em formas triangulares ou retangulares dentro de folhas de bambu ou junco e amarrados com caules encharcados ou cordões de seda coloridos. Os sabores do zongzi geralmente são diferentes de uma região para outra na China.
Todos os funcionários da Aswich Factory celebram o Dragon Boat Festival fazendo zongzi.
